お知らせNEWS

桜石貝(ホンビノス)料理の試食会を開催しました。

当社船橋営業所は船橋漁港内にあり、すべての漁船に燃料を供給させていただいております。
その船橋漁港で水揚げされた桜石貝(ホンビノス)を、地元の料理研究家である前澤由希子先生にお願いし、社内で桜石貝料理の試食会を開催いたしました。知り合いのフランス料理シェフもお招きしました。
普段見慣れた貝が上品なお料理へと変わり、社員一同、料理のすばらしさと不思議さを驚きをもって堪能しました。


  

 

   
桜石貝と小松菜のグラタンコロッケ
(ナポリ風フリッタティーネ)
桜石貝と小松菜入り焼き餃子
桜石貝と青海苔のナポリ風揚げパン
(ツエッポリーネ)
燻製&燻製のたれで炊いたご飯添え
桜石貝のフライ串ラグーソース 桜石貝のラグーソースのせフランスパン
桜石貝のラグーソースパスタ 桜石貝の小籠包

 

 

 

 

 

 

 

 

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