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お魚いただきました

船橋漁協所属の漁師さんから、イナダ(ブリの子供)をいただきました。

朝水揚げした採れたてを頂けるので、とても新鮮です。いつも美味しいお魚をありがとうございます。皆で美味しく頂きました。

ちなみに、ブリは出世魚の一つで成長するにしたがって*名前が変わり、4年で全長70㎝位に成長し、それ以上をブリと呼ぶそうです。東京付近では小さい順に「ワカシ」→「イナダ」→「ワラサ」→「ブリ」大阪付近では「ツバス」→「ハマチ」→「メジロ」→「ブリ」と呼ぶそうです。地域によっても呼び名が違うみたいです。

 

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