市販のさつま揚げを使ったミャンマー風の家庭料理にアレンジしました。 幼いとき母がいつも作っていた思い出のさつま揚げとトマト煮です。 母の手料理が懐かしくなり、すこし寂しく思いながら作りました。 作り方は簡単ですが、辛い物が得意の方又は寒い時期におすすめです。   材料は以下の通りです。 ★さつま揚げ ★トマト缶詰 ★赤唐辛子 ★パクチ ★油少々 ★かつおだし少々   作り方は、...