日本の皆様、ミャンマーのお正月（ダジャン）あけましておめでとうございます。 心身ともに健やかで、幸多きー年となりますようお祈り申し上げます。   ミャンマーの新年は毎年4月中旬頃になり、祝う際には人々が水を掛け合う「水かけ祭」を行われます。新年の到来を祝う楽しい行為で旧年の罪や不幸を洗い流し、清らかな状態で新年を迎える為「清め」の儀式です。   　　　   日本でも毎...

　　　   有限会社関根自工の関根社長です。 タンクローリーの故障、パンク等　緊急時に現場まで駆けつけて頂いております。 修理の腕だけではなく、人間性がとても素晴らしい方です。 船橋営業所のドライバーのためにタンクローリーのタイヤ交換の講習会まで開いて頂きました。   昨年の8月にタンクローリがパンクして現場に駆けつけて頂き、自分と二人でタイヤ交換を行いました。 現場の気温は車...

市販のさつま揚げを使ったミャンマー風の家庭料理にアレンジしました。 幼いとき母がいつも作っていた思い出のさつま揚げとトマト煮です。 母の手料理が懐かしくなり、すこし寂しく思いながら作りました。 作り方は簡単ですが、辛い物が得意の方又は寒い時期におすすめです。   材料は以下の通りです。 ★さつま揚げ ★トマト缶詰 ★赤唐辛子 ★パクチ ★油少々 ★かつおだし少々   作り方は、...

今回は千葉駅前のおすすめのラーメン屋のご紹介です。 中華蕎麦 ます嶋さん 駅前の通りから少し路地に入るので初めてだとなかなかたどり着けないかもしれません。 店内はカウンターのみであっさりした塩ベースのラーメンがおいしいです。 ワンタン中華蕎麦が特に人気なので千葉駅付近におこしの方はぜひ行ってみてください。 （チャーシュー麺） 店名　中華蕎麦　ます嶋 住所　千葉市中央区富士見２丁目１４−４ バーニン...

夜はアメリカンスタイルのバーレストランでのランチをご紹介。 京成千葉中央駅から徒歩4分の『GOLD RUSH（ゴールドラッシュ）』さんに伺いました。 2025年7月より価格が変わり、ランチメニューがライス・スープ・サラダが付いて1,000円。 ハンバーグステーキのトッピングが+200円、300ｇが+300円、400ｇが+500円。 ドリンクが300円になりました。 今年の夏秋限定メニューはソースカ...