千葉公園で開催されたYohaSに行ってきました！     今年で7回目となるYohaS（千葉公園で行われるアートフェス）が、6月7日（金）・6月8日（土）に開催され、今年のテーマは『Japanesque（ジャパネスク）』だそうです。「江戸の粋な情緒漂う綿打池エリア」と「明治の文化開花に盛り上がる芝庭エリア」の２つのエリアをドイツビールを堪能しながらアートパフォーマンスを楽しめま...

先日、弊社とお付き合いがあります漁師様のご子息がお店をオープンいたしましたのでお伺いいたしました。 店舗名は『一志』さんです。   　   千葉県水産物ブランドに認定されております江戸前船橋瞬〆すずきはもちろんのこと、握りセットや厳選された日本酒、焼酎、ワインを堪能いたしました。女将さんが手作りしている梅酒も絶品でした！   　      ◆お店情報◆   ...

今回はミャンマー、シャン州の伝統的な料理「シャンカウスエ」を紹介したいと思います。 スープありと無しの2種類あり、今回はスープ無しのものを日本の食材を使用して作ってみました。 麺は基本的に米の粉でつくられたもちもち麺を使います。 それでは作り方をご紹介します。 　1.鶏肉や玉ねぎ、トマトを塩や五香粉で味付けしペーストを作ります。 　2.フライドガーリックやピーナツを砕いてトッピングにします。 　3...

「旨い魚が食べたい」と最近、週末お出かけランチに選んだ２店舗を紹介します。 まずは、「道の駅きょなん」の隣の黄色い屋根が目印の『浜の味栄丸』さん。   選んだメニューは9時30分～11時30分時間限定の『朝漁定食』。 定食内容は、地魚の刺身３点盛＋煮魚＋天ぷら＋あら汁。 贅沢な魚づくしに「いただきます」。   そしてもう一軒は、「九十九里町役場」近くの『いわしの大輪』さん。 選...

ニュースに出演! 2023年6月22日　販売店様がテレ朝news（著作権上掲載することはできません） 声出演（イノシシ箱罠動画、上空ドローン撮影、インタビュー） 弊社販売店様は峰島商店様（峰島謙司様）千葉県のいすみ市にあります。ガソリンスタンドを経営しながら、地元直売店、トレーダー、YouTube、介護タクシーなど5つの顔を持っています。 そして夷隅地域では勝浦市、いすみ市、大多喜町を中心とした中...