市販のさつま揚げを使ったミャンマー風の家庭料理にアレンジしました。 幼いとき母がいつも作っていた思い出のさつま揚げとトマト煮です。 母の手料理が懐かしくなり、すこし寂しく思いながら作りました。 作り方は簡単ですが、辛い物が得意の方又は寒い時期におすすめです。   材料は以下の通りです。 ★さつま揚げ ★トマト缶詰 ★赤唐辛子 ★パクチ ★油少々 ★かつおだし少々   作り方は、...

今回は千葉駅前のおすすめのラーメン屋のご紹介です。 中華蕎麦 ます嶋さん 駅前の通りから少し路地に入るので初めてだとなかなかたどり着けないかもしれません。 店内はカウンターのみであっさりした塩ベースのラーメンがおいしいです。 ワンタン中華蕎麦が特に人気なので千葉駅付近におこしの方はぜひ行ってみてください。 （チャーシュー麺） 店名　中華蕎麦　ます嶋 住所　千葉市中央区富士見２丁目１４−４ バーニン...

夜はアメリカンスタイルのバーレストランでのランチをご紹介。 京成千葉中央駅から徒歩4分の『GOLD RUSH（ゴールドラッシュ）』さんに伺いました。 2025年7月より価格が変わり、ランチメニューがライス・スープ・サラダが付いて1,000円。 ハンバーグステーキのトッピングが+200円、300ｇが+300円、400ｇが+500円。 ドリンクが300円になりました。 今年の夏秋限定メニューはソースカ...

先日、娘といちご狩りに行って来ました。 船橋(営)のお客様でいつも重油を定期的に給油させて頂いている 千葉県市原市草刈にある結家ファームさんへ行って参りました。 今年の1月にオープンしたばかりなのでハウス内もきれいで快適です。 いちごも6品種あり、ロイヤルクイーン、すずなど珍しい品種もそろっています。 5月上旬まではいちご狩り営業してますので、皆さんも是非行ってみて下さい。   　　　　...

石臼挽き自家製粉を使用して手打ちをしている 『手打そば　たかはし』さんにランチ時間に伺い 生ゆばと野菜の天せいろをいただいてきました。 本格的なお蕎麦を食べたことがないという方と 一緒に行きましたが、お蕎麦にハマりそうとの事でした。 店内には蕎麦打ち部屋があり、中の様子が見れるようになっているので タイミングが合えば手打ちの様子が見られます。       ◆お店情報◆...