「千葉ブランド水産品」として認定されたホンビノス貝、弊社でも試食会等を開催し研究開発をしております。ホンビノス貝は貝柱がとても強く、生のむき身にするのがとても大変な貝です。     むき身にする方法を探しておりましたところ、食品に対し静水圧をかけ超高圧処理というものがありまして、この装置を所有しております株式会社神戸製鋼所高砂製作所テクニカルセンター様にお伺いして視察テストをし...

１２月２３日の千葉日報でカピパラ「ゆず湯堪能」の記事を見て 動物園に行きたくなり、千葉公園に行ってきた。 千葉動物公園と言えば、レッサーパンダの「風太」である。 今年で１５歳、レッサーバンドの平均寿命が１８歳からすれば、 もう立派なおじいちゃんで、右目は、白内障で見えないそうだ。 今でも２本足で立ってごちそうを貰い、お客さんたちを大喜びさせて、 しっかり仕事をしていました。（以前より曲がった感じが...